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1985年，为适应贵州改革开发的需要，时任省委书记胡锦涛、省长王朝文等领导高瞻远瞩，决定修建贵州饭店，并通过招商引资与香港汉山集团合资修建。饭店于1985年9月10日动工，1989年建成投入营业，并成为当时西南第一高楼。饭店共31层，高107米，现有经营面积3万平方米、客房367间，餐位千余个。1998年评为全省首家四星级饭店。2004年4月改制成立贵州饭店有限责任公司，成为国有独资有限责任公司。